石川県立生涯学習センターにて，科学技術振興機構「地域の科学舎推進事業 地域活動支援」事業の一環であるびっくり科学教室を，本田光典講師がティーチングアシスタント5名とともに開催しました。　27組の小学生の親子に，簡便な手法で果物の香りの主成分であるエステルの合成実験を体験してもらいました。参加者も実施者も，日常とは異なる楽しさを感じた有意義な時間となりました。