2月4日（火）に社会人ドクターの一谷さんの学位論運審査 口頭発表会が1C714 応用化学セミナー室2にて行われました。「コーヒー由来のポリフェノールの化学的性質と抗酸化挙動に関する研究」と題したこれまでの研究成果を発表しました。質疑応答では審査員の先生方の鋭い質問にも丁寧に明瞭に答え、参加していた研究室の学生も初めて見るドクター論文の発表に刺激を受けたようでした。